O Porto Reserva-Tawny Decanter da Quinta da Boeira é um vinho excecional, envelhecido em cascos de carvalho. De cor âmbar escura, apresenta notas de fruta seca e mel equilibrando com ricos aromas de frutos secos e torrefação. Na boca subtis sabores de frutas cristalizadas( cereja, tâmaras e sultanas), frutos secos e café. Final de boca elegante e memorável.
Terroir
As vinhas localizam-se no planalto de Alijó, na Região Demarcada do Douro, a 550 m de altitude. As orvalhadas matinais são seguidas de dias com temperaturas elevadas durante no Verão e baixas no Inverno, mas ligeiramente menos agrestes que a média da região vinhateira do Douro
VINIFICAÇÃO
A vindima é manual e a vinificação é feita segundo o método tradicional do Vinho do Porto: a fermentação, com maceração pelicular, decorre sob temperatura controlada e é interrompida pela adição de aguardente vínica.
ENVELHECIMENTO
Vinho que resulta de uma seleção de uvas cuidadosamente envelhecidas em cascos de carvalho em Vila Nova de Gaia.
INFORMAÇÕES
Cor acastanhada com reflexos acobreados. Nariz opulento e voluptuoso de complexos aromas de fruta em compota, especiarias e frutos secos, notas de flor de laranjeira e madeira. A boca está cheia de sabores muito ricos e concentrados comum final delicado.
- TEMPERATURA DE SERVIÇO: Servir a 14ºC – 16ºC.
- HARMONIZAÇÃO:Frutos secos, Doces de Caramelo e doçaria conventual. Pão de Ló de Ovar, Brownie chocolate e caramelo salgado.
- CATEGORIA: Vinho do Porto
- REGIÃO: Do Douro
- TIPO DE SOLO: Xistosos
- CASTAS: Málvasia Fina, Viosinho, Gouveio e Côdega de Larinho
- ALERGÉNIOS: Sulfitos
- ÁLCOOL: 19,1 % vol.
- AÇUCARES RESIDUAIS: 113 g/dm3
- GRAU BAUMÉ: 3,8
- ACIDEZ TOTAL: 3,9 g/dm3
- pH: 3,54
- EXTRATO SECO: 131,1 g/dm3
- MASSA VOLÚMICA: 1,0250 g/cm3
Conteúdo









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